Solawi Marburg

Seit 2013 kooperieren bei der Solawi Marburg Haushalte aus Marburg, Gießen und Umgebung mit der Gärtnerei Grünzeug in Kirchvers, um saisonale, regionale und fair erzeugtes Gemüse zu bekommen.
Mittlerweile holen 270 Verbraucher*innen wöchentlich an 12 Stellen in Marburg und Gießen ihre Gemüseanteile ab. Mitglieder hat der Verein bereits über 1500. Die Nachfrage nach ökologischen, fairen und regionalen Lebensmitteln in der Region steigt.
Die Solidarische Landwirtschaft (Solawi) bezahlt nicht das einzelne Produkt, sondern die Gesamtkosten der Landwirtschaft. Solawi-Mitglieder finanzieren also mit einem monatlichen Beitrag die Produktion auf dem Hof. Für den Landwirt eine sichere Sache, denn Ernteausfälle werden dabei mitgetragen.

Unser Solidarhof "Grünzeug" in Kirchvers ist Bioland-zertifiziert, ebenso wie die Imkerei Morgentau, von der unser Honig kommt. Die Streuobstwiesen, die vom AK Obst in Heskem und in Gießen-Wieseck bewirtschaftet werden, haben keine Zertifizierung, aber es wird dort ebenfalls biologisch gearbeitet.